ESPAI. Hem volgut oferir un restaurant en què la fusta siga protagonista, a fi de crear un ambient tranquil, càlid i elegant en què disfrutar d’una carta que es nodrix de la tradició. Menjar confortable en un espai confortable.

CERCLES. A través de la perforació de la fatxada de fusta el que es busca és descobrir la cuina de Ricard Camarena. L'element circular està molt vinculat a la cuina: les olles, els taps de suro, els plats, els gots o el gorro del xef són elements redons. El cercle homogeneïtza tot el que és la cuina.
CENTENARI. El restaurant està ubicat en un edifici modernista que en 2016 serà centenari. El Mercat de Colom és una de les joies de la ciutat, una construcció emblemàtica amb molta història.